[ 특 징 ]
▶ 현장에서 간편하고 유용하게 제품 내 수분활성도, 상대 습도 및 온도를 측정
▶ 높은 정확도 및 전용 케이스(ABS)로 휴대가 용이
▶ 평균 4~6분 내의 신속한 측정 (AW Quick 모드)
▶ 측정이 완료되면 경보음 알림
▶ 최대 10,000개의 데이터 레코드 저장
▶ 배터리 충전 기능
▶ 검교정용 표준 습도 시약 제공 (10, 35, 50, 80 %RH)
▶ 케이스 AC1124로 보관, 관리가 편리
▶ 측정 불가 제품 : 실리콘, 알코올, 주류(맥주, 와인 등), 증류수 및 정제수
※주 의※ 증류수, 정제수와 같은 100% 수분 제품에 노출되면 센서 정확도가 쉽게 틀어질 수 있으니, 측정하지 않는 것을 권고합니다.
[ 세트 구성 ]
▷ HP23-AW (본 체) 1ea
▷ HC2-AW (프로브) 1ea
▷ WP-40 (샘플 홀더)1ea
▷ PS-40 (일회용 샘플 용기) 1ea
▷ 샘플 홀더 높이 조절 블록 1ea
▷ 습도 시약
EA10-SCS(10%rh) 1ea
EA35-SCS(35%rh) 1ea
EA50-SCS(50%rh) 1ea
EA80-SCS(80%rh) 1ea
▷ AC1124 (제품 케이스)
[ 사 양 ]
HP23-AW (본체) | |
측정 대상 | 온도 및 수분 활성도 측정 |
측정 범위 | 0~1AW(0~100%RH) / -10~60℃ |
표시 분해능 | 0.001AW / 0.01℃ |
인터페이스 | UART |
전 원 | 배터리 전원상태 모니터링 (9V 배터리사용) 충전 불가능 |
데이터 저장 | 캡쳐모드 8 x 250개, 데이터로깅시 최대 10,000개 |
기 능 | 트렌드 표시 |
재 질 | ABS |
무 게 | 300g |
HC2-AW (프로브) | |
정 확 도 | ±0.008aw / 0.8%RH / ±0.1K |
교 정 | 23℃에서 10, 35, 80%RH 교정 |
측정 범위 | 0~1AW(0~100%RH) / 5~50℃ |
인 증 | 교정 프로파일 표준이 있는 프로브 공장 교정 인증 |
케이블 길이 | 1m |
필 터 | 와이어 메쉬 필터, 미세공 크기 약20~25µm |
재 질 | DIN1.4401 |
WP-40 (샘플 홀더) | |
재 질 | 스테인리스 강 |
높 이 | 40mm |
무 게 | 1,250g |
[ 수분활성도란? ]
▶ 음식 또는 제품 내의 "자유수" 또는 "화학적으로 결합되지 않은 수분"을 수분활성도(시스템 내 물의 에너지 측정)라 합니다.
제품의 수증기 압력과 동일한 온도에서 순수한 물의 포합 압력 사이의 관계를 정의합니다.
0-1aw범위로 표시되며 플라스틱 같은 산업 생산품의 품질에 대한 중요한 지표 역할을 합니다. - 질감, 맛, 색상, 영양가, 유통기한
수분활성도 측정은 식품, 담배, 제약, 화장품 등 품질 차이에 민감한 산업에서 매우 중요합니다.
수분활성도를 제품의 수분 함량(화학적으로 결합된 수분)과 혼동해서는 안 됩니다.
[ 수분활성도가 영향을 주는 특성 ]
▷ 미생물 안정성, 화학적 안정성, 효소 안정성, 색상, 맛, 영양가, 단백질 및 비타민 함량, 구성의 안정성, 유통기한, 보관 및 포장, 용해도 및 질감 등
수분활성도 | 오염물질 |
aw = 0.91...0.95 | 박테리아 |
aw = 0.88 | 효모 |
aw = 0.80 | 흰 곰팡이 |
aw = 0.75 | 호염균 |
aw = 0.70 | 호염성 효모균 |
aw = 0.65 | 내건성 흰 곰팡이 |
제품군 (평가 가능한 식품의 예) | 우려되는 병원체 | 프로세스 제어 유형 (단독 및 조합) |
육류 및 가금류 (발효 소시지) | Clostridium botulinum5 and Clostridium perfringens, Salmonella spp., enterohemmorr-hagic Escherichia coli, Camplylobacter... | 시간/온도, pH, aw, 보존제, 수분 단백질 비율, 발효, 열처리 |
생선과 해산물 (훈제 생선) | Vibrio vulnificus, Vibrio parahaemolyticus, Vi- brio cholerae, C. botulinum5, L. monocytoge- nes, Salmonella spp., Shigella spp., S. aureus | 시간 / 온도, 수확지 관리, 발효, pH, aw, 수상 염, 방부제, 건조, 염장 |
곡물 및 관련 제품 (파스타, 빵) | Salmonella spp., S. aureus, B. cereus, C. botulinum5 | 조리, aw, pH, 방 부 제 , 시간/온도 |
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상품군 | 취소/반품 불가사유 |
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의류/잡화/수입명품 | 상품의 택(TAG) 제거/라벨 및 상품 훼손으로 상품의 가치가 현저히 감소된 경우 |
계절상품/식품/화장품 | 고객님의 사용, 시간경과, 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 |
가전/설치상품 | 전자제품 특성 상, 정품 스티커가 제거되었거나 설치 또는 사용 이후에 단순변심인 경우, 액정화면이 부착된 상품의 전원을 켠 경우 (상품불량으로 인한 교환/반품은 AS센터의 불량 판정을 받아야 합니다.) |
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